粉を振るわなくていいし、バターを室温に戻す手間もいりません◎
ちゃちゃっと時短で作れる、アレルギー対応の米粉マフィンです。

しっとりとした生地は米粉ならではの質感！
目の詰まった、しっかりめのケーキ生地です。

【ポイント】
紙製の型を使う場合は、お弁当カップみたいなタイプではなく、しっかりしたものを使うのがおすすめ！
（焼く前の生地はゆるめなので、型がふにゃふにゃしているとでろーんと広がりやすいです）

【食べ方】
デコレーションケーキにしても🎂
やさしい甘さにほんのり塩が効いて、プレーンでもおいしい。