Nasi tim ayam (nasi sisa)

Name: Nasi tim ayam (nasi sisa)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 cup nasi putih; 1/2 cup air / air kaldu; 1-2 sdt kaldu bubuk (skip jika pake kaldu); 1/4 sdt garam; 1/4 sdt gula; 1/4 sdt merica; 400 gr fillet paha (pake dada juga bisa) potong kotak; 120 gr jamur kancing (bisa pake merang ato Shitake); 3 siung bawang putih; 2 SDM air jahe; 2 SDM saus tiram; 1 SDM kecap asin; 1 SDM kecap manis; 1 sdt kaldu bubuk; 3 SDN maizena; 3 SDN minyak goreng (me : pake minyak ayam); 2 SDM bawang merah goreng; 1/4 sdt merica

arie gandhi @kue_nygandhi01

Semarang

Recook resep di YouTube Devina Darmawan, memanfaatkan nasi sisa kemarin.

Lebih banyak

Nasi tim ayam (nasi sisa)

arie gandhi @kue_nygandhi01

Semarang

Recook resep di YouTube Devina Darmawan, memanfaatkan nasi sisa kemarin.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu nasi
2 cupnasi putih
1/2 cupair / air kaldu
1-2 sdtkaldu bubuk (skip jika pake kaldu)
1/4 sdtgaram
1/4 sdtgula
1/4 sdtmerica
Bumbu ayam jamur
400 grfillet paha (pake dada juga bisa) potong kotak
120 grjamur kancing (bisa pake merang ato Shitake)
3 siungbawang putih
2 SDMair jahe
2 SDMsaus tiram
1 SDMkecap asin
1 SDMkecap manis
1 sdtkaldu bubuk
3SDN maizena
3SDN minyak goreng (me : pake minyak ayam)
2 SDMbawang merah goreng
1/4 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bumbu ayam, masukan potongan ayam dan jamur, diamkan minimal 10 menit
2

Campur nasi dengan bumbu dan air, aduk rata
Note : saya menggunakan air kaldu.
3

Panaskan kukusan, Siapkan mangkuk anti panas, kemudian taruh telur rebus didasar mangkuk,tambakan ayam dan kemudian tutup dengan nasi sampai penuh. Tutup dengan aluminium foil
Kukus selama 20-25 menit.
Angkat dan nasi siap dihidangkan.