ソースが決め手！美味しい焼きそば☆
らいと君 @cook_40348648
焼きそばは3種のソースが決め手！
3種の神器の呼んでます笑
一気に2人分作るより1人分ずつ作ることで、火の通りが良くなり味も均一になります。少しの手間ですが絶品になるのでお試しください。
ソースは2人分なので1人分の時は半量にして下さい
ソースが決め手！美味しい焼きそば☆
焼きそばは3種のソースが決め手！
3種の神器の呼んでます笑
一気に2人分作るより1人分ずつ作ることで、火の通りが良くなり味も均一になります。少しの手間ですが絶品になるのでお試しください。
ソースは2人分なので1人分の時は半量にして下さい
アプリでひらく作り方
- 1
焼きそば麺の袋に爪楊枝で穴を数ヶ所開けて電子レンジ（600W）で2分加熱する
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。炒めながらヘラや箸などを使って豚肉をなるべく小さくする。
- 3
豚肉にこんがりと焼き色が付くまでしっかりと炒める（画像のよりさらに小さく焦げ目が付いてもGOOD！）
-
- 4
③に野菜を加えて塩胡椒（分量外）して炒める
-
- 5
④の半量を取り出した後、焼きそば麺1袋を投入後、酒を回しかけてから軽く炒める
- 6
ソース類をそれぞれ加えて炒める
※コツ参照 - 7
ソースが焦げるまでしっかり炒める
- 8
盛り付けて完成
お好みでかつお節、青のり、紅生姜をトッピングしてね -
- 9
⑤で取り出した具の半分と残りの袋麺で6〜7を繰り返して下さい。味付けは1人分ずつ作るのがポイントです
コツ・ポイント
⑥ではウスターソース、オイスターソース、焼きそばソース、それぞれを入れるたびにしっかり炒めてそれぞれの味を染み込ませて下さい。
⑦でソースが焦げるまでしっかり炒めることで香ばしくなりより一層美味しくなります。
つくれぽ
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