Miso Ayam
Saya paling suka sama miso ayam, namun ada beberapa miso ayam yg saya beli itu kuahnya masih ad bau amisnya. Sehingga saya beberapa kali mencoba membuat miso ayam sesuai dengan selera saya.
Miso Ayam
Saya paling suka sama miso ayam, namun ada beberapa miso ayam yg saya beli itu kuahnya masih ad bau amisnya. Sehingga saya beberapa kali mencoba membuat miso ayam sesuai dengan selera saya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersikan ayam, lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam kasar tunggu 3 menit.
- 2
Didihkan 5 liter air, lalu masukkan ayam, garam kasar, bunga lawang, cengkeh, kapulaga, lengkuas, pala, daun salam dan daun jeruk
- 3
Haluskan bumbu :
Bawang putih, kemiri dan jahe lalu tumis dan masukkan potongan daun bawang. Setelah matang masukkan ke dalam kaldu ayam, kemudian tambahkan ajinomoto dan cek rasa - 4
Angkat ayam yg telah di rebus lalu goreng dan suir
- 5
Siapkan mangkok isi dengan mie kuning, mie putih, irisan tahu goreng, ayam suir daun bawang dan kerupuk merah lalu siram kuah, jika ingin pedas bisa menambahankan cabe serta saos sambal dan kecap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar