Roti Manis Simple

Name: Roti Manis Simple
Yield: 14 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr terigu protein tinggi; 30 gr gula pasir; 10 gr susu bubuk (boleh skip); 3 gr ragi instant; 1 Butir telur (sisa kan sedikit utk olesan); 125 gr air mineral; 30 ml susu cair; 30 gr soft butter (me : margarine); 3 gr garam (me : skip krn sdh pake margarine); 9 buah pisang kepok (boleh apa aja bebas); Sosis secukupnya (me sosis kanzler mini); secukupnya Coklat meses

asih wijayanti @jeng_asih_mawon

Hari ini WFH saat nya memanfaatkan waktu disela2 kerja explore dapur 😄agak deg2an juga soalnya belum setoran posbar Apresiasi TimLo2024 padahal udh banyak resep yang disimpan. Begitulah dramanya bukan soal metime di salon tapi ini lah metime versiku, main didapur ☺️
Kali ini buat Roti manis saya isi pisang kepok, masih ada 9 buah mau di kukus lagi kok ya bosen. Dasar rotinya recook resep dari TimLo kesayangan kami bu @Linabachry sebagai bentuk apresiasi beliau sebagai Tim Lokal 2024
Terima kasih ya bu atas dedikasinya sepanjang 2024 daan selamat mengemban tugas kembali di tahun 2025 ini. Semoga berkenan ya bu, anak2 Approved 🫶
Sekaligus untuk persiapan GAS2025 yuk semangatin aku yaah mba @devidirgaa_real @IbethBetris
.
.
.
#ApresiasiTimLo2024
#CINTE_ApresiasiTimLo2024
#TiketGAS2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Roti Manis Simple

asih wijayanti @jeng_asih_mawon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 Jam

14 buah

Bahan A
300 grterigu protein tinggi
30 grgula pasir
10 grsusu bubuk (boleh skip)
3 grragi instant
Bahan B
1 Butirtelur (sisa kan sedikit utk olesan)
125 grair mineral
30 mlsusu cair
Bahan C
30 grsoft butter (me : margarine)
3 grgaram (me : skip krn sdh pake margarine)
Bahan Isian
9 buahpisang kepok (boleh apa aja bebas)
Sosis secukupnya (me sosis kanzler mini)
secukupnyaCoklat meses

Tersimpan

Cara Membuat

2 Jam

1

Siapkan semua Bahan dan timbang sesuai resep. Kemudian campur semua bahan A, setelah rata masukkan bahan B mixer dengan kecepatan rendah ke sedang sampai dengan setengah kalis.
2

Setelah setengah kalis masukan margarine mixer lagi hingga kalis, diam kan hingga mengembang 2x lipat.
3

Setelah mengembang 2x lipat kempiskan adonan untuk menghilangkan gas udara, ulen sebentar jangan lupa tangan ditabur tepung terigu ya. Bagi adonan sesuai selera. Saya bagi @50 gr krn adonan jadi 570 gr jadi ada sisa keciil 😄
4

Ambil 1 adonan dan gilas, isi dengan Pisang, jangan lupa pisangnya dibelah tengah tanpa putus dan isi dengan meses atau coklat batangan. Gulung sesuai kreatifitas masing2 ya.
5

Karena pisang cm ada 9 buah sisanya saya isi sosis kanzler mini kira2 adonan 25 gr.gilas isi sosis gulung dan iris.kemudian setiap irisan kita pelintir hingga membentuk bunga
6

Untuk isian sosis saya kasih mayonaise, saus tomat dan saus sambal kemudian taburi parsley hehe jadi mirip pizza ya..
7

Setelah diisi istirahatkan 10 -15 menit sembari panaskan oven 175° selama 10 menit. Sebelum masuk oven oles pakai susu cair atau kuning telur tambah sedikit susu cair..panggang roti selama 20-25 menit.
8

Keluarkan dari oven dan segera oles dengan butter supaya tetap lembab dan tidak lupa foto cantik dulu deh 😄🫶
9

Ini semuaa hasilnya.