Oseng Mi Lethek

Name: Oseng Mi Lethek
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr mi lethek kering; 3 siung Bawang putih; 5 siung bawang merah; 7 cabai rawit; 9 cabai hijau; 3 cabai merah; 1 butir telur bebek; 1 sendok makan Minyak goreng untuk menumis; 1 sendok teh Brambang goreng; 1/2 sendok teh garam; 1/3 sendok teh totole

anastasiia indah @anastasiiaindah

Oseng Mi Lethek

anastasiia indah @anastasiiaindah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

400 grmi lethek kering
3 siungBawang putih
5 siungbawang merah
7cabai rawit
9cabai hijau
3cabai merah
1 butirtelur bebek
1 sendok makanMinyak goreng untuk menumis
1 sendok tehBrambang goreng
1/2 sendok tehgaram
1/3 sendok tehtotole

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rendam mie lethek kering dengan air suhu biasa (bukan air panas /hangat) selama 30 menit
2

Potong tipis-tipis bawang putih dan bawang merah, potong serong cabai
3

Panaskan sedikit minyak, orek telur bebek lalu sisihkan
4

Gongso baput, bamer, dan cabai dengan minyak yg sudah panas.
Gongso hingga harum.
5

Masukkan mi letheg
6

Masak hingga mi melunak dan kenyal
7

Jika mie sudah mulai matang jangan lupa beri garam dan penyedap (saya pakai totole).
Koreksi rasa, masak hingga tanak.
Mie lethek siap disajikan..
8

Taburi bawang merah agar semakin sedap..