村上牛の炙り握り JA北新潟 @cook_40171925 村上牛生産者の方より「和牛は高価ですが美味しい。ぜひ特別な時や記念日などに食べていただきたいです！」 もっと読む 村上牛生産者の方より「和牛は高価ですが美味しい。ぜひ特別な時や記念日などに食べていただきたいです！」 もっと読む 村上牛の炙り握り JA北新潟 @cook_40171925 村上牛生産者の方より「和牛は高価ですが美味しい。ぜひ特別な時や記念日などに食べていただきたいです！」 もっと読む 村上牛生産者の方より「和牛は高価ですが美味しい。ぜひ特別な時や記念日などに食べていただきたいです！」 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 作りやすい量 牛ウデ肉 適量 ご飯 適量 調味塩 適量 小口ネギ 適量 タレ めんつゆ 適量 しょうゆ 適量 焼肉のたれ 隠し味 にんにく 適量 ショウガ 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 タレの材料を混ぜ合わせておく。にんにくとショウガは２：１の割合。 2 牛肉は繊維を断って薄くスライスし、調味塩で薄味をつけたシャリに乗せ、握る。 3 握ったらハケでサッとタレを塗り、一度ガスバーナー（トーチバーナー）で炙る。 4 食べる直前に2回目のタレを塗り、小口ネギを乗せて、もう一度炙って仕上げます。 コツ・ポイント 「村上牛の炙り握り」には酢飯ではなく、調味塩で薄く味をつけたシャリが合います。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24461505 コピーしました！ JA北新潟 @cook_40171925 2025/02/05 02:43に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 【当JAホームページもご覧ください♪】https://ja-kitaniigata.or.jp/JA北新潟は新潟県の北部に位置し、新発田市と村上市、胎内市、聖籠町、関川村が主なエリアとなるJAです。クックパッドさんを活用し、当JA管内で採れる旬の食材を使用したレシピをご紹介いたします♪ JA北新潟を知ってもらえれば嬉しいです(^^)/ もっと読む このレシピのキーワード ねぎ 牛肉 お肉 にんにく ご飯 しょうが 似たレシピ その他のレシピ フライパンで♪炭火焼風 海鮮バーベキュー 冷製トマトのたっぷりバジルパスタ いならず 四毒抜きハンバーグ サツマイモ🍠のキムチ！ レンチン3分！豆腐と米粉のガトーショコラ 簡単♪手羽トロと蓮根のマヨぽん☆弁当 チキンとナスのトマト煮込み 白菜と豚肉の中華炒め ☆皮いらず！もやしシュウマイ☆ Creamy Chicken Pesto Crockpot Mixed Berry French Toast Heart shaped chocolate chip cookies Siomai 大和ルージュ💄のもちもち米粉クレープ あったかココア 4毒なし 青のり塩れんこん βカロテンたっぷり！風邪予防にニラたま汁 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24461505
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