春菊は洗って４センチ幅に切る。

耐熱ボウルに入れて、ふわっとラップをし電子レンジ500wで2分30秒加熱する。

流水をかけて冷まし、手でギュッと絞って水気を切る。ほぐしながら乾いたボウルに入れる。

海苔をちぎってボウルに入れる。たくさん入れたほうが美味しい。

ごま油、鶏がら、にんにく、ごまを加えてよく混ぜ合わせる。

味見をして味を調えて完成〜。