Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air. Rebus daging sapi.
- 2
Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hg harum. Masukkan ke dalam kuah daging. Rebus kembali daging hg empuk. Tambahkan kecap + garam + gula.
- 3
Masak sampai kuah bening. Masukkan daun bawang. Didihkan hg daun bw layu.
- 4
Campur semua bahan untuk model. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Aduk sampai rata. Diamkan kira2 15 menit.
- 5
Goreng adonan model sesendok2. Goreng hg berwarna kuning kecoklatan dan garing. Sewaktu menggoreng jangan dibolak balik...biarkan sampai satu sisi mengeras dan garing...baru dibalik... goreng sisi lainnya. Gunakan api sedang saja.
- 6
Pot2 model yg sdh digoreng.
- 7
Siapkan bahan pelengkapnya.
- 8
Sajikan model dengan kuah dan pelengkapnya.
- 9
- 10
Tips
Kalau mau lebih medok kuahnya ...ganti daging dengan tulang sapi.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Doris Sjafei bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar