キノコのバター醤油ソテー
火を止めてからバター醤油を絡めます。
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火を止めてからバター醤油を絡めます。
火を止めてからバター醤油を絡めます。
キノコは焼くと小さくなるので、エリンギは2~3等分にし、マイタケは大きく割きます。(厚さを揃えます)
フライパンに油を敷き、ニンニクの香りがでたら、キノコを香ばしく焼きます
火を止め、バター醤油を絡めます。胡椒をふって完成です。
バターは焦げやすいので最後にからめます。焼き色がつくよう、あまり触りません。2パックはペロリです(付け合わせ程度にしかならないので量に注意です)。
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