Assalamu'alaikum...

Gulai yg satu ini bisa dibuat tergantung ada tidaknya penjual rebung di pasar. Jadi jarang banget menu ini terhidang sebagai lauk sayur keluarga saya.

Gulai ini sering saya nikmati ketika saya msh kecil. Yang selalu memasak gulai ini adalah tante saya yang saya panggil Butik, singkatan dari Ibu Hetty. Butik ini adalah adik mama tepat dibawah mama posisi urutan dalam keluarga mama (mama saya anak ke-4 sedangkan Butik anak ke-5). Maklum mama saya keluarga besar. Mereka sembilan bersaudara.

Almh. mama dan Butik sangat akrab, seperti saudara kembar pdhl beda umur 2 tahun. Kamipun bertiga yang merupakan anak-anak mama sangat akrab dengan Butik. Nasihat2 baik sering beliau ingatkan kepada kami. Bagi kami, Butik layaknya ibu kedua.

Beliau sangat menginspirasi meskipun tdk bersekolah tinggi dan tidak pernah bekerja kantoran. Tapi beliau jago masak, jago dagang, pintar bersosialisasi dan wawasannya luas sampai sering kami bertukar pikiran atau hanya sekedar curcol tentang apapun dengan beliau. Seiring bertambahnya usia, beliau mulai kurang fit setahun belakangan ini. Kedua saudara saya yg posisinya tinggal di dekat Butik bergantian memperhatikan kesehatan beliau, selain adik bungsunya yg juga tinggal di dekat beliau. Inilah cara kami untuk membalas budi baik beliau. Sehat-sehat ya Butik. Doa kami, keluarga di Bali, selalu menyertai Butik..🤲😇❤️

#DapurPerempuanHebat
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_DapurPerempuanHebat2026
#CPBaliAuthor2026_zurina