Soto kudus
Keluarga saya kalo mudik ke Kudus wajib hukumnya mampir ke soto kudus Pak Denuh. Jaman saya kecil dulu tinggal jalan kaki ke alun-alun Simpang Tujuh karna famili kami tinggal dibelakang masjid agung. Tapi semenjak ada di pintu masuk kota kami lebih sering kesini karna lebih gampang.
Padahal warung soto kudus sudah banyak tapi kami tetep setia tak bisa pindah. Karna hanya di Pak Denuh yang uborampenya komplit, ada sate kerang, sate puyuh, otak goreng, perkedel dll. Dan yang bikin legit itu soto ketika kita beri kuah sate kerang....hmmmm mak nyus rasanya.
Soto kudus
Keluarga saya kalo mudik ke Kudus wajib hukumnya mampir ke soto kudus Pak Denuh. Jaman saya kecil dulu tinggal jalan kaki ke alun-alun Simpang Tujuh karna famili kami tinggal dibelakang masjid agung. Tapi semenjak ada di pintu masuk kota kami lebih sering kesini karna lebih gampang.
Padahal warung soto kudus sudah banyak tapi kami tetep setia tak bisa pindah. Karna hanya di Pak Denuh yang uborampenya komplit, ada sate kerang, sate puyuh, otak goreng, perkedel dll. Dan yang bikin legit itu soto ketika kita beri kuah sate kerang....hmmmm mak nyus rasanya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam bersama bumbu kuah. Masak sampai ayam matang. Angkat sisihkan.
- 2
Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi. Lalu masukkan ke dalam kuah rebusan ayam. Masak hingga mendidih, koreksi rasa.
- 3
Siapkan mangkok berisi nasi, beri suwiran ayam dan taoge. Lalu siram dengan kuah soto. Beri taburan daun seledri dan bawang putih goreng sajikan dengan bahan pelengkapnya spt jeruk, kecap sambal dan uborampemnya.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar