Sayur Asem Ikan Haruan (Gabus)
Bismillahirrahmaanirrahiim.
Hi mom, hari ini aku masak Sayur Asem Ikan Haruan. Biasanya Ikan haruan itu digoreng. Mau mengubah rasa, bagaimana kalau dibikin sayur asem aja. Ternyata enak dan seger, manis lembut Ikan haruan. Ini resep dari resep Sayur asam yang sudah terbit tahun² lalu. Bedanya kali ini pakai Ikan haruan.
Saat ketemu teman di pasar tadi pagi, sama- sama mencari ikan baung rencana mau masak sayur berkuah " gangan asam" ( istilah orang Banjar) artinya "sayur asem". Salah satu pelanggan ikan bilang " Ikan haruan juga enak kok dibikin sayur asem. Tidak hanya Ikan baung atau Ikan paten". Katanya.
Akhirnya .. beli ikan haruan, dan masak Sayur Asem. Hangat, seger dan nikmat.... Enaknya full. Selamat berbuka puasa..!!
Ramadhan 13
#BamasakBesamaan_SajianBerkuah
#SajianBerkuah
#BerbagiRasaRamadan
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Sayur Asem Ikan Haruan (Gabus)
Bismillahirrahmaanirrahiim.
Hi mom, hari ini aku masak Sayur Asem Ikan Haruan. Biasanya Ikan haruan itu digoreng. Mau mengubah rasa, bagaimana kalau dibikin sayur asem aja. Ternyata enak dan seger, manis lembut Ikan haruan. Ini resep dari resep Sayur asam yang sudah terbit tahun² lalu. Bedanya kali ini pakai Ikan haruan.
Saat ketemu teman di pasar tadi pagi, sama- sama mencari ikan baung rencana mau masak sayur berkuah " gangan asam" ( istilah orang Banjar) artinya "sayur asem". Salah satu pelanggan ikan bilang " Ikan haruan juga enak kok dibikin sayur asem. Tidak hanya Ikan baung atau Ikan paten". Katanya.
Akhirnya .. beli ikan haruan, dan masak Sayur Asem. Hangat, seger dan nikmat.... Enaknya full. Selamat berbuka puasa..!!
Ramadhan 13
#BamasakBesamaan_SajianBerkuah
#SajianBerkuah
#BerbagiRasaRamadan
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan dan lumuri dengan air jeruk nipis., bilas dan bumbui dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan garam dan gula putih.
- 2
Siapkan bahan sayur, cuci dan potong- potong.
- 3
Siapkan panci, isi dengan air tunggu sampai mendidih baru masukkan ikan bersama bumbu+ bumbu gebrek.
- 4
Setelah ikan setengah masak masukkan sayur mulai dari ketimun, tunggu sebentar.
Masukkan kacang panjang tunggu sampai layu, terakhir masukkan sayur kol.
- 5
Setelah masak sajikan..
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar