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簡単!喉に優しい金柑の甘露煮
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簡単!喉に優しい金柑の甘露煮-レシピのメイン写真

簡単!喉に優しい金柑の甘露煮

::Lily::
::Lily:: @cook_40017792

茹でこぼしなし、半割りで種を取るのも楽な甘露煮です♪喉に良いので風邪の季節にオススメです

茹でこぼしなし、半割りで種を取るのも楽な甘露煮です♪喉に良いので風邪の季節にオススメです

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簡単!喉に優しい金柑の甘露煮

::Lily::
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茹でこぼしなし、半割りで種を取るのも楽な甘露煮です♪喉に良いので風邪の季節にオススメです

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材料

作りやすい分量
  • 金柑
  • 砂糖 金柑の1/2
  • 水 金柑の1/2
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作り方

  1. 1

    金柑を洗ってヘタを取り半分に切り、種を爪楊枝などで取る

  2. 2

    鍋に金柑と砂糖、水を入れ蓋をして煮る。沸騰したら弱火で30分コトコト煮る

  3. 3

    蓋を外して煮汁がとろっとするまでそのままの火加減で煮詰める。

コツ・ポイント

金柑入れたらちょうど鍋底が見えないくらいの大きさの鍋で作ると作りやすいです。2で水気が足りなかったら水を足して煮てください。

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::Lily::
::Lily:: @cook_40017792
2025/03/17 14:47に公開
毎日8合を炊飯、食べ盛りのチビ3人にまみれる毎日から幾歳月。通算18年のお弁当作りも終わり、上の子はとうとう社会人遠方一人暮らし。学生の子どもたちのため変わらず台所に立つ毎日ですが、レシピを知りたいと子どもたちに言われることが多く家で好評な料理をレシピにして残し始めてます(いつも目分量なので…(^^;)。たまにレシピアップデートしてます。よろしくお願いいたします☆
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このレシピのキーワード

甘露煮 金柑

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