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手羽元と大根の煮物
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手羽元と大根の煮物-レシピのメイン写真

手羽元と大根の煮物

mi2ukiii
mi2ukiii @cook_40221855

手羽元と大根の煮物

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材料

  1. 手羽元 500g
  2. 大根 1/2本
  3. 出汁 400
  4. 水 200
  5. 砂糖、みりん、醤油 各大さじ2
  6. ごま油 こさじ1
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作り方

  1. 1

    大根は下茹でする。

  2. 2

    手羽元に軽く塩を振り、ごま油で焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    大根と調味料を加えて加圧する。その後煮汁がなくなるまで煮詰める。

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mi2ukiii
mi2ukiii @cook_40221855
2025/03/17 14:29に公開

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