Tumis bumbu halus sampai harum, setelah harum masukkan irisan daging (bisa skip), tumis sampai daging berubah warna.

Masukkan irisan kacang dan labu siam, tumis sampai sayur layu.
lalu tuang air, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata dulu, tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula jawa

Jika sayur sudah mendidih, masukkan santan kental lalu aduk.
Terakhir saya tambahkan telur (bisa di skip), bila santan sudah masuk, aduk terus agar santan tidak pecah.
Jangan lupa koreksi rasa ya. Jika sudah pas, dan kematangan sayur sudah sesuai selera, angkat dan siap disajikan.

Sajikan sayur bersama ketupat (apalagi ditambah semur daging/rendang, udah dehh enak no debat).