Sweet Savoury Spicy Pork Belly Panggang Asian Style
Akhirnya ketemu resep pork belly yg dipanggang yang gampangnya minta ampun dan hasilnya maksimal pake banget
Sweet Savoury Spicy Pork Belly Panggang Asian Style
Akhirnya ketemu resep pork belly yg dipanggang yang gampangnya minta ampun dan hasilnya maksimal pake banget
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pork belly tidak usah dipotong2, panjang2 aja lalu kita marinasi semalaman atau min.3 jam (bisa pagi marinasi, malem panggang). Saus sisa marinasi jangan dibuang
- 2
Panaskan oven 200 derajad. Beri aluminium foil di loyang, tata pork belly di loyang lalu panggang 30 menit
- 3
Setelah 20 menit kita angkat. Naikan suhu oven ke 210
- 4
Pork belly kita lumuri kembali dengan saus marinasi lalu kita balikkan ke sisi satunya dan cairan di loyang kita tuang terpisah nanti kita bikin saus.
- 5
Masukkan kembali ke oven yg sudah kita naikan suhunya lalu setelah 10 menit kita cek apakag sudah kecokelatan sesuai yang kita mau. Jika masih mau agak gosong boleh tambah 3 menit, tp aku ga sih. Matikan oven.
- 6
Tata di piring. Taburi dengan wijen dan daun bawang. Istirahatkan selama 15 menit sebelum kita makan
- 7
Saus: cairan di loyang campur dengan bumbu marinasi, didihkan sampai agak kental, tuang ke pork belly atau bisa disajikan terpisah
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar