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鮭とたらこの炊き込みご飯
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鮭とたらこの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

鮭とたらこの炊き込みご飯

仮面にゃんだー
仮面にゃんだー @cook_40172510

たらこをいただき、鮭が冷凍庫に眠っていた(w)ので作ってみました🐟

たらこをいただき、鮭が冷凍庫に眠っていた(w)ので作ってみました🐟

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鮭とたらこの炊き込みご飯

仮面にゃんだー
仮面にゃんだー @cook_40172510

たらこをいただき、鮭が冷凍庫に眠っていた(w)ので作ってみました🐟

たらこをいただき、鮭が冷凍庫に眠っていた(w)ので作ってみました🐟

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材料

4人分
  • 鮭 1切れ
  • たらこ 片腹(1本)
  • お米 2合
  • 万能ねぎ 適量
  • A
  • 鰹だし(顆粒) 大さじ1
  • 昆布だし(顆粒) 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    お米は研いでおく

  2. 2

    炊飯器に研いだお米、目盛り分のお水(分量外)とAを入れて軽く混ぜる

  3. 3

    ②の上に鮭とたらこをのせて、標準(白米)モードで炊く

  4. 4

    炊き上がったら鮭の骨を取って炊飯器にもどし、万能ねぎも加えて混ぜ合わせたら完成

コツ・ポイント

今回顆粒だしを使っていますが、もちろんちゃんと煮出したお出汁を使用しても良いと思います。

万能ねぎは彩りとして入れているのでなくてもOK
代わりに白ごまでも良いかと。

鮭にしっかり塩分がある場合は、塩は入れなくても良いです。

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仮面にゃんだー
仮面にゃんだー @cook_40172510
2025/04/20 13:25に公開
結構「なんとなく〇〇食べたいから作る」ってことが多いです。キッチン小スペース、かつ、大雑把なので、それに準じたもの作ることが多いかも?です。 これじゃなきゃ…ってことはないので、私のアップしたレシピはそれぞれでアレンジして良いと思ってます。 ちなみに私的には 故 小林カツ代 様(料理研究家)が神だと思ってます!
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このレシピのキーワード

ご飯 鮭 たらこ 酒 こねぎ 米

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