Pepes Tahu

Name: Pepes Tahu
Yield: 10 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus tahu putih; 1 genggam teri nasi, cuci, tiriskan; 1 lembar daun pisang, potong-potong lap bersih; 2 genggam daun kemangi; 1 batang daun bawang; 8 bawang merah; 5 bawang putih; 3 kemiri; 8 cabe merah keriting; 4 cabe rawit; Secukupnya garam, gula, penyedap

Erika @pawon_erika

#DikukusLebihEnak
#GAS2025

Lebih banyak

Pepes Tahu

Erika @pawon_erika

#DikukusLebihEnak
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 bungkus

2 bungkustahu putih
1 genggamteri nasi, cuci, tiriskan
1 lembardaun pisang, potong-potong lap bersih
2 genggamdaun kemangi
1 batangdaun bawang
Bumbu
8bawang merah
5bawang putih
3kemiri
8cabe merah keriting
4cabe rawit
Secukupnyagaram, gula, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan
2

Hancurkan tahu putih.
3

Haluskan bumbu - bumbu
4

Campurkan tahu, teri, bumbu, daun bawang yang sudah diiris, dan daun kemangi.
5

Bungkus adonan pepes. Ambil 2 sdm adonan lalu bungkus dengan daun pisang. Lakukan sampai adonan habis.
6

Kukus adonan pepes tahu selama lebih kurang 30 menit.
7

Setelah dikukus, bakar sebentar supaya ada aroma smooky.
8

Pepes tahu siap dinikmati dengan nasi hangat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Erika @pawon_erika

pada 04 Mei 2025 06.41

Emak2 rumahan yang setiap hari berhadapan dengan kompor dan penggorengan dan panci untuk menyajikan menu sederhana, hemat, nikmat, dan tidak membosankan.Emak2 yang akan terus belajar, meski kadang coba2 menu baru, tp tak selalu berhasil.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Daun Bawang Nasi Gula Tahu Putih Cabe Rawit Kemangi Pisang Cabe Merah Ikan Teri Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya