Rica rica tulang ayam (balungan)
kelihatanya gak banget y bun makan kok tulangbapa g bisa beli daging.. eiits.. jangan salah di kota semarang yg namanya balungan bisa jd bermacam2 panganan yg enak tentunya..
kali ini saya akan buat rica rica semarangan bun hanya saja kalo rica2 semarangan biasa menggunakan cabe rawit hijau.. ini saya ganti dengan cabe merah keriting.. maklum jaga lambung biar gak terlalu tersakiti.. hehe
yuk mari diintip resepnya
Rica rica tulang ayam (balungan)
kelihatanya gak banget y bun makan kok tulangbapa g bisa beli daging.. eiits.. jangan salah di kota semarang yg namanya balungan bisa jd bermacam2 panganan yg enak tentunya..
kali ini saya akan buat rica rica semarangan bun hanya saja kalo rica2 semarangan biasa menggunakan cabe rawit hijau.. ini saya ganti dengan cabe merah keriting.. maklum jaga lambung biar gak terlalu tersakiti.. hehe
yuk mari diintip resepnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi ayam yg sudah dicuci beraih dengan menggunakan air perasan jeruk nipis dan garam. aduk rata diamkan sebentar sambil kita persiapkan bumbu halus
- 2
Uleg bumbu halus. siapkan minyak di wajan. atur suhu gunakan api sedang. tumis bumbu sampai harum atau kadar air berkurang. masukkan ayam aduk rata. langsung masukkan air ke dalam wajan aduj kembali lalu tutup hingga air sedijit berkurang.jangan lupa masukkan daun jeruk dan daun salam.
- 3
Masukkan kecap manis garam dan gula aduk rata kemudian tutup kembali sampai air benar2 habis atau tinggal sedikit. baru masukkan tomat dan irisan daun bawang aduk rata. matikan kompor. turup sebentar sambil kita siapkan piring saji. walaaa.. siap dihidangkaan...
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar