Telur Bumbu Kecap

Name: Telur Bumbu Kecap
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir Telur; 5 buah Tahu kuning (opsional); 5 siung Bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 1/2 bawang bombay; Secukupnya saos tiram; Secukupnya kecap; Sedikit penyedap rasa jamur; 250 ml Air atau 1 gelas belimbing

asiyah @asiyahrahma

Ingin coba-coba resep telur tapi tidak digoreng. Meminimalkan penggunaan minyak. Akhirnya direbus aja. Ternyata jadi juga.

Lebih banyak

Telur Bumbu Kecap

asiyah @asiyahrahma

Ingin coba-coba resep telur tapi tidak digoreng. Meminimalkan penggunaan minyak. Akhirnya direbus aja. Ternyata jadi juga.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4-5 orang

5 butirTelur
5 buahTahu kuning (opsional)
5 siungBawang merah
3 siungbawang putih
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
1/2bawang bombay
Secukupnyasaos tiram
Secukupnyakecap
Sedikitpenyedap rasa jamur
250 mlAir atau 1 gelas belimbing

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus telur dalam air mendidih selama 10 menit. Lalu dikupas kulitnya.
2

Potong tahu sesuai selera. Karena meminimalkan menggoreng, jadi tahu langsung dimasak saja.
3

Iris perbawangan, kunyit, dan jahe. Ditumis dengan sedikit minyak. Setelah harum, masukkan saos tiram, kecap, dan air. Masak sampai mendidih.
4

Masukkan telur dan tahu sambil diaduk rata. Masak kurang lebih 15 menit. Atau sampai air sedikit surut. Opsional ya. Karena ada yang lebih suka banyak kuahnya. Sesuai selera. Angkat dari kompor. Sajikan..