Beef Patty (daging pipih isian burger)
Salah satu cara mengolah daging sapi yang pastii semua suka, terutama anak-anak. Kebetulan dapat daging kurban banyak daging sapinya. Hayuk lah eksekusi.
Resep ini hasil cooksnap dari resepnya Diana Dee @cook_23581574 dengan modifikasi di takaran.
Beef Patty (daging pipih isian burger)
Salah satu cara mengolah daging sapi yang pastii semua suka, terutama anak-anak. Kebetulan dapat daging kurban banyak daging sapinya. Hayuk lah eksekusi.
Resep ini hasil cooksnap dari resepnya Diana Dee @cook_23581574 dengan modifikasi di takaran.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan, giling/chopper daging, iris-iris/cincang bawang- bawang
- 2
Tumis bawang-bawang sampai harum
- 3
Campurkan tumisan bawang dengan daging dan bahan-bahan lain kecuali telur. Aduk rata
- 4
Kocok telur, masukkan ke dalam campuran bahan, aduk rata dan uleni pakai tangan sampai benar-benar rata
- 5
Adonan dibentuk pipih bulat di atas selembar plastik bening, sisihkan. Sampai tahap ini patty bisa langsung digoreng di teflon, atau disimpan/dibekukan di dalam freezer.
- 6
Goreng patty dengan sedikit minyak/margarin, dengan api sedang. Goreng hingga sisi bawah patty kecoklatan, baru dibalik. Angkat setelah kedua sisi patty kecoklatan. Sajikan menjadi beef burger atau bisa juga dengan roti tawar menjadi roti isi/beef sandwich.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)