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甘塩っぱくて癖になる揚げない薩摩芋フライ
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甘塩っぱくて癖になる揚げない薩摩芋フライ-レシピのメイン写真

甘塩っぱくて癖になる揚げない薩摩芋フライ

Superlittleboo
Superlittleboo @cook_40036220

*さつま芋の甘さとシーズニングの塩っぱさが相性抜群
*オーブン任せで楽々
*おやつに!付け合わせに!色々使えて大活躍
*食物繊維もたっぷり摂れて嬉し♫
*オーブンで焼いている間に他の料理が作れて便利です〜

レストランのサイドディッシュで娘達が好んで注文する一品★自宅でも真似して作るようになり、レシピとしてUPすることにしました。

(追記:全く同じレシピを公開していたんですけど、私の太っい指で変なボタンを押してしまった為に、誤って削除してしまいました。つくれぽを下さっていた皆様すみませんっ←アホ過ぎて自分でも呆れます)

*さつま芋の甘さとシーズニングの塩っぱさが相性抜群
*オーブン任せで楽々
*おやつに!付け合わせに!色々使えて大活躍
*食物繊維もたっぷり摂れて嬉し♫
*オーブンで焼いている間に他の料理が作れて便利です〜

レストランのサイドディッシュで娘達が好んで注文する一品★自宅でも真似して作るようになり、レシピとしてUPすることにしました。

(追記:全く同じレシピを公開していたんですけど、私の太っい指で変なボタンを押してしまった為に、誤って削除してしまいました。つくれぽを下さっていた皆様すみませんっ←アホ過ぎて自分でも呆れます)

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甘塩っぱくて癖になる揚げない薩摩芋フライ

Superlittleboo
Superlittleboo @cook_40036220

*さつま芋の甘さとシーズニングの塩っぱさが相性抜群
*オーブン任せで楽々
*おやつに!付け合わせに!色々使えて大活躍
*食物繊維もたっぷり摂れて嬉し♫
*オーブンで焼いている間に他の料理が作れて便利です〜

レストランのサイドディッシュで娘達が好んで注文する一品★自宅でも真似して作るようになり、レシピとしてUPすることにしました。

(追記:全く同じレシピを公開していたんですけど、私の太っい指で変なボタンを押してしまった為に、誤って削除してしまいました。つくれぽを下さっていた皆様すみませんっ←アホ過ぎて自分でも呆れます)

*さつま芋の甘さとシーズニングの塩っぱさが相性抜群
*オーブン任せで楽々
*おやつに!付け合わせに!色々使えて大活躍
*食物繊維もたっぷり摂れて嬉し♫
*オーブンで焼いている間に他の料理が作れて便利です〜

レストランのサイドディッシュで娘達が好んで注文する一品★自宅でも真似して作るようになり、レシピとしてUPすることにしました。

(追記:全く同じレシピを公開していたんですけど、私の太っい指で変なボタンを押してしまった為に、誤って削除してしまいました。つくれぽを下さっていた皆様すみませんっ←アホ過ぎて自分でも呆れます)

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材料

  • 🔳基本材料
  • さつま芋 1本(300gくらい)
  • 油(お好みのもの) 大さじ1-2
  • 🔳味付け(お好みで↓いづれか1つ)
  • 塩+黒胡椒 小さじ1/4
  • クレージーソルト 小さじ1/4〜1/2
  • ハーブ・ソルトMIX 小さじ1/4〜1/2
  • タコス・シーズニング 小さじ1/4〜1/2
  • チリパウダー&ソルト 小さじ1/4〜1/2
  • ガーリック・ソルト 小さじ1/4〜1/2
  • オニオンパウダー&ソルト 小さじ1/4〜1/2
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作り方

  1. 1

    さつま芋をお好みの大きさに切る(火が通りやすいので、今回は細切り)
    オーブン210℃(415F)で 予熱開始

    • 甘塩っぱくて癖になる揚げない薩摩芋フライ作り方1写真
  2. 2

    1に油を満遍なく塗す(汚れますが、手で和えるのが一番早くて確実です♫)

    • 甘塩っぱくて癖になる揚げない薩摩芋フライ作り方2写真
  3. 3

    天板の上に重ならないように並べ、上からお好みのシーズニングをかける

    • 甘塩っぱくて癖になる揚げない薩摩芋フライ作り方3写真
  4. 4

    オーブンで20〜25分くらい、もしくは表面にこんがり焼き色が付くくらいまで焼く

    • 甘塩っぱくて癖になる揚げない薩摩芋フライ作り方4写真
  5. 5

    オーブンによって焼き具合が変わってくると思うので、様子を見ながら調整して下さい

  6. 6

    焼き立てはホックホックでたまらない美味しさです♡

    • 甘塩っぱくて癖になる揚げない薩摩芋フライ作り方6写真

コツ・ポイント

油を満遍なく塗すには、手で和えるのが一番効率的です〜(手が汚れちゃうけど)
シーズニングはお好みで!チーズ風味やチリパウダーやガーリック風味も美味しいです★
塩味は後から足せるので、最初は少なめで味付けして、後からお好みで調整して下さいね

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Superlittleboo
Superlittleboo @cook_40036220
2026/07/15 16:48に公開
なるべく化学調味料など使わずに料理しようと努力中素材の味が活かされるシンプルな味付けが大好き作りたい料理を作っているだけなので、どうぞ返レポなどお気遣いなく~随時レシピの見直しをしています。印刷された場合は最新版のご確認をお願いします~アメリカ在住です✿遅咲きながらインスタも...↓https://www.instagram.com/littlebooskitchen/
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このレシピのキーワード

フライ さつま芋 にんにく ハーブ

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