Pancakes

Name: Pancakes
Yield: 3 pancakes
Cuisine: France
Ingredients: 100 g farine; 1 c. à soupe sucre; 1 c. à café levure chimique; 1 pincée sel; 1 œuf; 120 ml lait; 1 c. à soupe beurre fondu ou d’huile neutre; 1 c. à café d’extrait de vanille; 40 g chocolat noir ou au lait; 1 c. à soupe crème ou 2 c. à soupe de lait (plus léger); 1 banane tranchée; 1 poignée fraise ou fruits rouges; 1 belle cuillère de chantilly (ou crème fouettée maison); Quelques éclats de noisettes ou amandes grillées; (option) 1 carré de chocolat râpé ou copeaux de chocolat sur le dessus

Amelie @cook_111037597

🔹 Total recette :

🔸 Pâte seule : ~665 kcal
🔸 Avec garniture complète : ~900–1000 kcal

🔹 Total recette :

🔸 Pâte seule : ~665 kcal
🔸 Avec garniture complète : ~900–1000 kcal

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Pancakes

Amelie @cook_111037597

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🔸 Avec garniture complète : ~900–1000 kcal

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Ingrédients

10 minutes

3 pancakes

100 gfarine
1 c. à soupesucre
1 c. à cafélevure chimique
1 pincéesel
1œuf
120 mllait
1 c. à soupebeurre fondu ou d’huile neutre
1 c. à caféd’extrait de vanille
Pour le coulis chocolat :
40 gchocolat noir ou au lait
1 c. à soupecrème ou 2 c. à soupe de lait (plus léger)
Toppings :
1banane tranchée
1 poignéefraise ou fruits rouges
1belle cuillère de chantilly (ou crème fouettée maison)
Quelques éclats de noisettes ou amandes grillées
(option) 1 carré de chocolat râpé ou copeaux de chocolat sur le dessus

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Instructions de cuisine

10 minutes

1

1. Pancakes :
• Mélange les ingrédients secs.
• Ajoute l’œuf, le lait, le beurre fondu et la vanille. Mélange sans trop travailler.
• Laisse reposer 10 minutes pendant que tu prépares les toppings.
• Fais cuire 3-4 pancakes épais dans une poêle beurrée à feu moyen.
2

2. Coulis chocolat :
• Fais fondre le chocolat avec la crème ou le lait au micro-ondes ou dans une petite casserole. Mélange bien.
3

3. Dressage :
• Empile les pancakes dans une assiette.
• Verse le coulis chaud.
• Ajoute les fruits, la chantilly et les éclats de noix.
• Saupoudre de chocolat râpé si tu veux le petit effet “pâtisserie”.