きゅうりは斜めに厚めに切って、塩を振って5分程置いてから水を切ります。

①のきゅうりが入るくらいのボウルに（きゅうりはまだ入れません）調味料を全て混ぜ合わせます。

①のきゅうりの水を切りながら②の調味料を混ぜ合わせたボウルに加え、和えて出来上がり。