একটা পাত্রে লাচ্ছা প্যাকেট খুলে ঢেলে রাখুন ভালমত। ঐ ঘিতেই

অন্য একটা পাত্রে ঘি গরম করে কিসমিস ও বাদাম হালকা ভেজে তুলে রাখুন। ঐ ঘিতেই এলাচ, দারচিনি, লবঙ্গ অল্প আঁচে ভাজুন। মসলার সুগন্ধ বের হলেই ওতে তরল দুধ দিয়ে দিন । এসময় পাউডার দুধ ও দিবেন । খেয়াল রাখবেন যাতে গুড়া দুধের কোন গুটি না থাকে । তরল দুধের সাথে ভালভাবে মিশে যায়। আরও দিবেন চিনি। চিনি গলে গেলে ও দুধে বলক উঠলে নামিয়ে নিয়ে লাচ্ছার উপর ঢেলে দিবেন। প্রথমে দুধ বেশি মনে হতে পারে একটু পরেই দেখবেন লাচছা দুধ শুষে নিয়েছে। ঠান্ডা হলে উপর দিয়ে ভেজে রাখা কিসমিস ও বাদাম ছড়িয়ে দিয়ে পরিবেশন করুন।