Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan yang diperlukan
haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, lada, ketumbar,kemiri, cabai-cabaian, jahe dan kunyit. (bisa menggunakan blender atau ulekan) - 2
Tumis bumbu dengan minyak, tambahkan bumbu Cemplung. Kemudian tumis sampai wangi.
Masukkan ayam suwir, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.
Masak hingga air menyusut - 3
Koreksi rasa dan tambahkan kemangi. Dinginkan
- 4
Siapkan daun pisang yang sebelumnya sudah di uapkan agar tidak kaku.
Letakkan 1-2 centong nasi, kemudian tambahkan 2-3 sendok ayam suwir + kemangi sesuai selera.
Tutup dengan nasi lagi baru digulung. - 5
Bakar nasi dan dibolak-balik. Sampai daun pisang berubah warna
- 6
Siap diangkat dan dinikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24803034






















Komentar