Sate Buntel Daging Sapi
Sate buntel biasanya pakai daging kambing yang dicincang lalu dibungkus dengan lemak jala. Tapi kali ini saya buat sate buntel dari daging sapi, ngabisin stok daging qurban di freezer hehe.
Sate buntel ini juga kids friendly lho. Cocok buat menu MPASI juga. Bisa jd finger food juga dan kaya protein.
Makan nya pake nasi anget,sambel kecap beuh mantuliti. Untuk tusuknya saya pakai tusukan ice cream, soalnya yg ada di rumah cuma itu. Buibu sekalian bebaskeun mau pakai tusukan apa aja.
Sate buntel ini juga bisa dijadikan frozen food ya. Bikin banyak sekalian lalu simpan di freezer. Jadi lebih satset kalau mau masak tinggal bakar/grill saja.
Sate Buntel Daging Sapi
Sate buntel biasanya pakai daging kambing yang dicincang lalu dibungkus dengan lemak jala. Tapi kali ini saya buat sate buntel dari daging sapi, ngabisin stok daging qurban di freezer hehe.
Sate buntel ini juga kids friendly lho. Cocok buat menu MPASI juga. Bisa jd finger food juga dan kaya protein.
Makan nya pake nasi anget,sambel kecap beuh mantuliti. Untuk tusuknya saya pakai tusukan ice cream, soalnya yg ada di rumah cuma itu. Buibu sekalian bebaskeun mau pakai tusukan apa aja.
Sate buntel ini juga bisa dijadikan frozen food ya. Bikin banyak sekalian lalu simpan di freezer. Jadi lebih satset kalau mau masak tinggal bakar/grill saja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga matang dan sisihkan
- 2
Campur semua bahan ke dalam chopper/food processor lalu tambahkan tumisan bumbu tadi. Chopper hingga halus dan membentuk adonan. Jangan lupa icip rasanya ya. Bisa dengan ambil sedikit adonan daging lalu digoreng.
- 3
Lumuri tangan dengan minyak goreng agar tidak lengket. Ambil secukupnya adonan, pipihkan lalu beri tusukan dan padatkan. Ulangi hingga adonan habis.
- 4
Siapkan kukusan. Kukus sate buntel selama 10-15 menit. Setelah matang sisihkan. Oh iya, jika ingin dijadikan frozen food biarkan dingin dulu lalu simpan di wadah kedap udara. Kemudian bisa disimpan di freezer.
- 5
Siapkan bahan olesan dan panaskan panggangan/grill pan. Lalu bakar/grill sate dan olesi dengan bahan olesan tadi. Bakar hingga kecoklatan
- 6
Sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar