Simple Honey Caramel Chicken
Gara-gara ketagihan kkuldak, jadi cari resep ayam karamel. Krn saya ngga suka ribet, jadi pasti cari resep paling simpel dan enak. Hehehe, ketemu resep Maangchi, sedikit modifikasi, recook and voila! Krispi dan manis. Plusss... Gampang banget bikinnya. Yum,yum,yum. Jadi pengen nyemil teruuss...
PS. Bagian ini sih, yg bikin males, cuma nyuci ayamnya saja. Hehehe.
Simple Honey Caramel Chicken
Gara-gara ketagihan kkuldak, jadi cari resep ayam karamel. Krn saya ngga suka ribet, jadi pasti cari resep paling simpel dan enak. Hehehe, ketemu resep Maangchi, sedikit modifikasi, recook and voila! Krispi dan manis. Plusss... Gampang banget bikinnya. Yum,yum,yum. Jadi pengen nyemil teruuss...
PS. Bagian ini sih, yg bikin males, cuma nyuci ayamnya saja. Hehehe.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Siapkan di wadah utk mencampur bahan pelapis 1.
- 2
Didalam wadah, taburi ayam dg garam dan lada lalu masukkan semua tepung: tepung terigu, tepung kentang/maizena dan baking powder serta telur, aduk-aduk sampai ayam rata terlumuri adonan.
- 3
Panaskan wajan dengan minyak lalu goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Tiriskan. Jangan matikan api di wajan, masukkan kembali ayam yg tadi diangkat, goreng lagi kira-kira 2-3 menit. Angkat.
- 4
Untuk pelapis karamel: Siapkan penggorengan medium, karena kita akan mencampur ayam dengan pelapis karamel
- 5
Cairkan mentega lalu masukkan bawang putih, tumis hingga harum dan berwarna kecoklatan
- 6
Setelah itu masukkan gula pasir, sambil diaduk-aduk masukkan kecap dan madu serta kenari. Aduk lagi sampai tercampur. Apinya kecil saja ya.
- 7
Segera masukkan ayam yang telah digoreng tadi ke pelapis karamel, aduk sampai merata lalu angkat, barulah matikan apinya dan hidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar