Epok-Epok Melayu Isi Ubi Jalar Pedas
Hai, semuanya!
kali ini aku bikin epok-epok Melayu. Dulu, aku besar di Kepri. Salah satu jajanan pasar yang selalu aku cari dan paling kusuka. Semacam pastel. Tapi, isinya ubi jalar pedas. Di sini ga da yg jual. Biasanya ya isi kentang wortel, bihun. Nah, karena kebetulan aku juga lagi hamil dan pengeeeen banget makan jajanan ini, akhirnya aku bikin sendiri. Gampang bangettt.
Epok-Epok Melayu Isi Ubi Jalar Pedas
Hai, semuanya!
kali ini aku bikin epok-epok Melayu. Dulu, aku besar di Kepri. Salah satu jajanan pasar yang selalu aku cari dan paling kusuka. Semacam pastel. Tapi, isinya ubi jalar pedas. Di sini ga da yg jual. Biasanya ya isi kentang wortel, bihun. Nah, karena kebetulan aku juga lagi hamil dan pengeeeen banget makan jajanan ini, akhirnya aku bikin sendiri. Gampang bangettt.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu ubi jalar, kemudian cuci bersih, bilas
- 2
Campurkan adonan kulit setengah kalis, diamkan 30 menit
- 3
Tumis bumbu halus sampai tanak. Masukkan ubi jalar. Aduk.
- 4
Tambahkan air secukupnya. Tambahkan seasoning. Masak hingga air menyusut.
- 5
Ambil adonan secukupnya, pipihkan, masukkan isiannya, cetak
- 6
Goreng hinggal golden brown
- 7
Sajikan saat panas
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar