Pecak ikan nila khas Betawi

Name: Pecak ikan nila khas Betawi
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ikan nila; 1/2 buah jeruk nipis; 1 sdt garam; 1/2 sachet bumbu marinasi (desaku marinasi); 1 sdt garam; 6 siung bawang merah; 1 buah cabe besar; 2 buah cabe rawit(bisa ditambah jika suka pedas); 2 buah cabe keriting; 1 ruas jahe; 3 ruas temu kunci; 2 buah jeruk limau; 1/2 bungkus terasi ABC; 120 ml air; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya penyedap rasa

Novita Kusuma @novitakusuma17

Martapura-Kalimantan selatan

Selamat ulang tahun jakarta ke -498 🥳

Diajakin @MamahCookpad
meramaikan ulang tahun jakarta dengan posbar #KhasBetawi

kebetulan punya stok ikan nila di kulkas, kita bikin pecak ikan nila, ternyata rasanya enak bgt🤤bikin tambah nasi.
Bakal jadi salah satu menu andalan nih🤗karena bikinnya simple.

Source resep : video Tiktok
#KhasBetawi
#GAS2025

Selamat ulang tahun jakarta ke -498 🥳

Diajakin @MamahCookpad
meramaikan ulang tahun jakarta dengan posbar #KhasBetawi

kebetulan punya stok ikan nila di kulkas, kita bikin pecak ikan nila, ternyata rasanya enak bgt🤤bikin tambah nasi.
Bakal jadi salah satu menu andalan nih🤗karena bikinnya simple.

Source resep : video Tiktok
#KhasBetawi
#GAS2025

Lebih banyak

Pecak ikan nila khas Betawi

Novita Kusuma @novitakusuma17

Martapura-Kalimantan selatan

Selamat ulang tahun jakarta ke -498 🥳

Diajakin @MamahCookpad
meramaikan ulang tahun jakarta dengan posbar #KhasBetawi

kebetulan punya stok ikan nila di kulkas, kita bikin pecak ikan nila, ternyata rasanya enak bgt🤤bikin tambah nasi.
Bakal jadi salah satu menu andalan nih🤗karena bikinnya simple.

Source resep : video Tiktok
#KhasBetawi
#GAS2025

Selamat ulang tahun jakarta ke -498 🥳

Diajakin @MamahCookpad
meramaikan ulang tahun jakarta dengan posbar #KhasBetawi

kebetulan punya stok ikan nila di kulkas, kita bikin pecak ikan nila, ternyata rasanya enak bgt🤤bikin tambah nasi.
Bakal jadi salah satu menu andalan nih🤗karena bikinnya simple.

Source resep : video Tiktok
#KhasBetawi
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

500 gramikan nila
1/2 buahjeruk nipis
1 sdtgaram
Bumbu untuk marinasi
1/2 sachetbumbu marinasi (desaku marinasi)
1 sdtgaram
Sambal pecak
6 siungbawang merah
1 buahcabe besar
2 buahcabe rawit(bisa ditambah jika suka pedas)
2 buahcabe keriting
1 ruasjahe
3 ruastemu kunci
2 buahjeruk limau
1/2 bungkusterasi ABC
120 mlair
Seasoning
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ikan, lalu tambahkan bumbu marinasi aduk rata, biarkan beberapa saat. Kemudian goreng pada minyak panas yg di taburi tapioka(agar tidak lengket)
2

Goreng hingga matang,angkat tiriskan.
3

Bikin sambalnya. Sangrai hingga layu. Uleng kasar tambahkan air & seasoning.
4

Koreksi Rasa setelah agk dingin tmbahkan perasan jeruk limau.
5

Pecak ikan nila siap dikmati dg sepiring nasi hangat🤤