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参鶏湯?(炊飯器に入れるだけ 覚書
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参鶏湯?(炊飯器に入れるだけ 覚書-レシピのメイン写真

参鶏湯?(炊飯器に入れるだけ 覚書

ごしゅ子
ごしゅ子 @cook_40387973

ぜーんぶ入れてスイッチ押すだけ

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参鶏湯?(炊飯器に入れるだけ 覚書

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材料

2人前 (3合炊き炊飯器バージョンは⭐︎
  • 米 大さじ2
  • 鶏肉(手羽元でも、ももでも ももなら1枚手羽元なら6〜8本
  • ネギ頭(緑のとこ、無かったら刻み青ネギでも 適量
  • ニンニクチューブ ⭐︎2〜3㎝ 3〜4㎝
  • 生姜チューブ  ⭐︎2〜3㎝ 3〜4㎝
  • 料理酒  ⭐︎大さじ1弱 大さじ1
  • 鶏ガラ粉末  ⭐︎小さじ2弱 大さじ1弱
  • 塩  ⭐︎ひとつまみ弱 ひとつまみ
  • 水  ⭐︎340〜350ml 500ml
  • ごま油 ※仕上げに好みでかける ちょろちょろ〜っと
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作り方

  1. 1

    材料を上から順番に炊飯器につっこむ!

  2. 2

    炊飯スイッチ押す!終わり!

  3. 3

    炊飯が終わったら、鶏ももの場合は鶏肉をしゃもじとかでほぐすと食べやすい☝️ホロホロで柔らかい〜

  4. 4

    仕上げに、ごま油をちょろちょろ〜っとかけると香りが最高!

    • 参鶏湯?(炊飯器に入れるだけ 覚書作り方4写真
  5. 5

    器に盛って、卵を軽く溶いてチンしても美味しかった!

    • 参鶏湯?(炊飯器に入れるだけ 覚書作り方5写真

コツ・ポイント

スープたっぷりめで、炊飯器が3合炊きの場合は調味料と水の量を全体的に減らした方がいい📝
溢れはしなかったけど、炊飯器の蓋とかの片付けめんどい😅

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ごしゅ子
ごしゅ子 @cook_40387973
2026/05/27 09:38に公開

このレシピのキーワード

サムゲタン ねぎ 鶏肉 もも 酒 青ネギ 手羽元 かしら 鶏ガラ 米

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