CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単ジューシー！定食屋さんの鶏の照り焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単ジューシー！定食屋さんの鶏の照り焼き-レシピのメイン写真

簡単ジューシー！定食屋さんの鶏の照り焼き

なっぱっぱっぱ
なっぱっぱっぱ @cook_40136032

甘めのタレがたっぷりでご飯とお野菜が進む！お醤油だけ最後に入れることで甘味と旨味が鶏肉に染みてしっとりジューシーな仕上がりに。お弁当にも。出雲で大行列の定食屋さん名物「かおり焼き」風！色々研究して今では家族から「また作って！」と言われる定番レシピです♪このタレがあると一瞬でキャベツとご飯が消えますw

甘めのタレがたっぷりでご飯とお野菜が進む！お醤油だけ最後に入れることで甘味と旨味が鶏肉に染みてしっとりジューシーな仕上がりに。お弁当にも。出雲で大行列の定食屋さん名物「かおり焼き」風！色々研究して今では家族から「また作って！」と言われる定番レシピです♪このタレがあると一瞬でキャベツとご飯が消えますw

もっと読む

簡単ジューシー！定食屋さんの鶏の照り焼き

なっぱっぱっぱ
なっぱっぱっぱ @cook_40136032

甘めのタレがたっぷりでご飯とお野菜が進む！お醤油だけ最後に入れることで甘味と旨味が鶏肉に染みてしっとりジューシーな仕上がりに。お弁当にも。出雲で大行列の定食屋さん名物「かおり焼き」風！色々研究して今では家族から「また作って！」と言われる定番レシピです♪このタレがあると一瞬でキャベツとご飯が消えますw

甘めのタレがたっぷりでご飯とお野菜が進む！お醤油だけ最後に入れることで甘味と旨味が鶏肉に染みてしっとりジューシーな仕上がりに。お弁当にも。出雲で大行列の定食屋さん名物「かおり焼き」風！色々研究して今では家族から「また作って！」と言われる定番レシピです♪このタレがあると一瞬でキャベツとご飯が消えますw

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人前
  • 鶏モモ肉 2枚
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、鶏モモ肉を皮目を下にして入れ、強火できつね色になるまで焼く。

  2. 2

    裏返して蓋をし、弱火で10分蒸し焼きにする。

  3. 3

    酒・みりん・砂糖を加え、軽く煮て甘みと旨みを鶏肉に染み込ませる。

  4. 4

    シュワシュワと沸騰してから5分ほど煮てアルコールを飛ばし、醤油を加える。

  5. 5

    再度沸騰させ、とろみが出るまで煮詰めたら完成！

  6. 6

    食べやすくカットし、千切りキャベツと一緒に盛り付けてどうぞ！我が家ではこのタレがあると千切キャベツが一瞬でなくなりますw

    • 簡単ジューシー！定食屋さんの鶏の照り焼き作り方6写真

コツ・ポイント

先に醤油以外の調味料を入れて軽く煮ることで、鶏肉がしっとりジューシーに仕上がります！ぜひ一度お試しあれ！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

なっぱっぱっぱ
なっぱっぱっぱ @cook_40136032
2026/05/27 11:27に公開
料理を作って盛り付けて美味しく食べる幸せ。よく作るメニューの覚え書きにも。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. とろろのとろとろスープ
  2. 爽やか美味しい豆腐とレモンのレアチーズ風
  3. ポークソテー マスタードクリームソース
  4. ルヴァン種のフィセル
  5. ブロッコリー・カニカマ・ゆで卵のサラダ
  1. 簡単夏の夕飯さっぱりズッキーニツナサラダ
  2. ご飯が進む！厚揚げの簡単ジューシー酢豚風
  3. ⭐︎簡単副菜⭐︎小松菜の塩昆布ナムル
  4. 小松菜のツナマヨサラダ
  5. 【簡単】厚揚げと小松菜の煮浸し
  6. Courageous Curry
  7. Cricket Protein Powder Pizza Dough
  8. Chopped Cheese Burrito
  9. Beetle Fruit Juice
  10. Worm Fried Rice
  1. 給食で大人気メニュー♡ビビンバ
  2. 焼きナスのポン酢がけ
  3. 肥満改善　鶏ハムの温サラダ
  4. 鶏もも肉のしっとり棒棒鶏（バンバンジー）
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25824181
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close