Sayur Asem Daging Sapi

Name: Sayur Asem Daging Sapi
Yield: 4-5 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 Gram Daging Sapi; 10 Buah Buncis; 1 Buah Wortel; 1 Buah Labu Siam; 1 Buah Wortel; 1 Buah Bawang Merah; 1 Buah Bawang putih; 4 Buah Cabai Merah Keriting; 3 Buah Cabai Rawit (Cemplung); 1 Bungkus Bumbu Racik Sayur Asem; 1/2 Bungkus Terasi; 1 Sdt Gula Merah; 1 Sdm Garam; 1 Sdm Kaldu Jamur; 1,5 Liter Air

Novia Fransiska @noviafransiska_94

Salatiga, Indonesia

Sayur Asem Daging Sapi

Novia Fransiska @noviafransiska_94

Salatiga, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 Orang

250 GramDaging Sapi
10 BuahBuncis
1 BuahWortel
1 BuahLabu Siam
1 BuahWortel
Bumbu🧂
1 BuahBawang Merah
1 BuahBawang putih
4 BuahCabai Merah Keriting
3 BuahCabai Rawit (Cemplung)
1 BungkusBumbu Racik Sayur Asem
1/2 BungkusTerasi
1 SdtGula Merah
1 SdmGaram
1 SdmKaldu Jamur
1,5 LiterAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan² dan bumbu. Potong² buncis, labu siam, wortel dan jagung. Iris serong cabe merah, bawang putih dan bawang merah
2

Rebus daging sapi, saat mendidih buah buih-buihnya sampai daging empuk
3

Tumis sebentar cabe merah, bawang putih dan bawang merah sampai layu lalu masukkan ke dalam rebusan daging sapi. Kemudian masukkan cabai rawit utuh dan terasi.
4

Masukkan jagung terlebih dahulu. Kemudian masukkan buncis, wortel dan labu siam. Masukkan bumbu racik sayur asem, gula merah, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai matang dan siap di sajikan waktu hangat