夏はやっぱりゴーヤチャンプル♬ リュンヌ @cook_84901102 夏は何度でも食べたくなるゴーヤチャンプル〜！ もっと読む 夏は何度でも食べたくなるゴーヤチャンプル〜！ もっと読む 夏はやっぱりゴーヤチャンプル♬ リュンヌ @cook_84901102 夏は何度でも食べたくなるゴーヤチャンプル〜！ もっと読む 夏は何度でも食べたくなるゴーヤチャンプル〜！ もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 ゴーヤ 1本 厚揚げ 1枚 玉ねぎ 1個 豚肉 150g 卵 2個 ごま油 大さじ1 ★ほんだし 大さじ1 ★酒 大さじ1 ★しょうゆ 大さじ1 塩胡椒 少々 薄力粉 少々 かつお節 適量 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ゴーヤを半分に切り、種を取り除き薄切りにする。塩もみして10分水にさらす。 2 厚揚げは一口大に切り、レンジで2分 3 玉ねぎは薄切りにする。 4 フライパンにごま油を入れて豚肉を炒める。 5 豚肉に塩胡椒と薄力粉をまぶしす。 6 フライパンにごま油を引き温める。豚肉を炒めて火が通ったら、お皿に取り出す。 7 ゴーヤと玉ねぎを炒め、厚揚げを加える。火が通れば豚肉を加える。 8 ★で味付けし、卵を溶いて全体に混ぜる。 9 最後、味が薄ければ本だしを加えて調整する。 10 最後にかつお節をかけてできあがり！ コツ・ポイント ゴーヤは塩もみして水にさらすことで、苦味が和らぎます。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24869056 コピーしました！ リュンヌ @cook_84901102 2025/07/03 12:27に公開 フォロー中 フォローバック フォロー お料理がけっこう好きなので、楽しみたいと思ってます♪レシピをよかったら見て下さいね もっと読む このレシピのキーワード ゴーヤチャンプル 豚肉 ゴーヤ 厚揚げ かつお節 薄力粉 卵 酒 玉ねぎ 似たレシピ その他のレシピ 豆腐で衣、揚げ焼きサクサク天ぷら 旨辛の食べるラー油ピーマン おかんレシピ𓀤𓀣ちょっとご馳走！海老入りニラ玉 中華麺でチャンポン風ラーメン 豆苗ときのこと卵のツナサラダ 味噌味こっくり【鶏もも肉の無双煮】 茄子とズッキーニのトマトチーズ焼き パウンドケーキ安いHMとマーガリンで簡単 簡単夏の夕飯！まぐろとオクラ長芋のねばねば丼！ 簡単つくりおき！オクラとツナの和え物 Deviled eggs Banana Chocolate Chip Muffins 簡単！いわしトマトパスタ 肉シュウマイ ジュニアプロテインホットケーキ イカ焼き https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24869056
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