Kepala dan Ceker Ayam Mutilasi Cabe Ijo
Ini puedes dan endeus 😋😋 ada tips nih biar ceker bener-bener bersih dan gk iyuh 😅 rendam dulu dengan air jeruk nipis, terus cuci sikat-sikat trus rendem lagi pake air soda kue sambil di remas-remas. Dan biar enggak keliatan kalo ceker boleh lah mutilasi jari-jarinya, biar kalo ada keluarga yang agak geli makan ceker karna bentuknya itu jadi dengan dipotong jadinya jadi enggak geli-geli amat deh 😄😄 well agak ribet ya nyuci dan masaknya? Tapi bener-bener worth it lah, biar hygienist dan yummy 😆😆 try and taste it 😘😘😘
Kepala dan Ceker Ayam Mutilasi Cabe Ijo
Ini puedes dan endeus 😋😋 ada tips nih biar ceker bener-bener bersih dan gk iyuh 😅 rendam dulu dengan air jeruk nipis, terus cuci sikat-sikat trus rendem lagi pake air soda kue sambil di remas-remas. Dan biar enggak keliatan kalo ceker boleh lah mutilasi jari-jarinya, biar kalo ada keluarga yang agak geli makan ceker karna bentuknya itu jadi dengan dipotong jadinya jadi enggak geli-geli amat deh 😄😄 well agak ribet ya nyuci dan masaknya? Tapi bener-bener worth it lah, biar hygienist dan yummy 😆😆 try and taste it 😘😘😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi ceker dan kepala ayam. Buang kuku ceker dan paruh ayam. Potong jari-jari ceker. Beri air perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit. Cuci dengan air bersih sambil di sikat pelan. Rendam dengan air campuran soda kue sambil di remas.
- 2
Didihkan air lalu rebus kepala dan ceker ayam selama 5 menit. Biang airnya dan tiriskan.
- 3
Goreng ceker ayam dengan minyak hingga kecoklatan. Angkat dan rendam 30 menit dalam air es.
- 4
Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, dan lengkuas hingga harum. Masukkan ceker dan kepala ayam, tambahkan air secukupnya hingga ceker dan kepala terendam semua.
- 5
Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Biarkan menyusut.
- 6
Sajikan di piring saji dan selamat menikmati ceker cabai hijau super yummy 😆
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar