Tumiskan bawang hiris,cengkih,kayu manis,pelaha,bunga lawang dan daun pandan..tumis sampai naik bau..masukkan pula halia dan bawang putih yang telah dikisar..tumis sampai naik bau juga..

Masukkan rempah kurma.. tumis sampai masak..tuangkan sedikit air..jika trlalu kering..masukkan ayam..gaul ayam sebati..

Masukkan kentang dan lobak bersama air..masukkan air sampai ayam sedikit tenggelam..tutup sekejap periuk bagi smua empuk dan masak..

Setelah smua empuk dan masak,dan air tadi sudah kering hampir separuh..masukkan kerisik dan pes asam jawa,jangan lupa masukkan garam dan perasa secukupnya

Masukkan santan biarkan mendidih perlahan dan di kacau perlahan.. kemudian masukkan tomato..cili besar dan bawang yang telah dibelah dua..masukkan juga telur yang telah direbus asing..(telur belah dua jangan putus)