Caru kukus air asam pedas

Name: Caru kukus air asam pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2-3 ekor ikan caru (boleh juga ikan kembung aso lebih enak); 6 bh cabai merah iris; 6 bh cabai rawit iris; 5 siung bawang merah iris acar; 1 bh tomat merah potong dadu; 2 bh belimbing wuluh; air asam jawa; secukupnya air masak; 1 buah jeruk nipis; secukupnya garam gula

Ernita Sari @cook_5819904

Jl.Sm raja garu 1 166 Medan Amplas

Terinspirasi dri teman..ikan ini sepertinya menyegarkan sekali saat dimakan..akhirnya sy buat..mari memasak bunda...

Lebih banyak

Caru kukus air asam pedas

Ernita Sari @cook_5819904

Jl.Sm raja garu 1 166 Medan Amplas

Terinspirasi dri teman..ikan ini sepertinya menyegarkan sekali saat dimakan..akhirnya sy buat..mari memasak bunda...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 ekorikan caru (boleh juga ikan kembung aso lebih enak)
6 bhcabai merah iris
6 bhcabai rawit iris
5 siungbawang merah iris acar
1 bhtomat merah potong dadu
2 bhbelimbing wuluh
air asam jawa
secukupnyaair masak
1 buahjeruk nipis
secukupnyagaram gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan cuci beri jeruk nipis dan garam.kemudian kukus..agak setengah matang asal matanya sdh keluar angkat..sajikan dipiring
2

Iris semua bahan.kecuali tomat potong dadu..saji dlm mangkok..
3

Lumerkan asam jawa dgn air masak sampai hncur..kemudian siram dlm bahan bumbu irisan.aduk aduk beri garam gulanya sedikit sj.untuk citarasa nya.setelah rasanya semua pas siramkan di ikan kukus td...selamat mencoba yah..enak seger sekali...