Sotong tumis

Name: Sotong tumis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Sotong kaleng / sotong kembang; 1 biji kentang, bilas potong 6; 1 biji bawang besar, iris; 1 inchi jahe bagong, iris; 1 batang serai, iris; 2 siung bawang putih, iris; 1 Cabe hijau, iris (saya pakai ⅙ paprika merah); 5 butir cabe rawit, iris (skip); 1 centong Minyak untuk menumis; 1 sdm gula jawa cair; 1 sdt garam; 1 sdm pasta asam jawa

Hauro Muzayyin @hauro

Di rumah kami ini jadi menu wajib untuk sahur ketika ramadhan

Lebih banyak

Sotong tumis

Hauro Muzayyin @hauro

Di rumah kami ini jadi menu wajib untuk sahur ketika ramadhan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1Sotong kaleng / sotong kembang
1 bijikentang, bilas potong 6
1 bijibawang besar, iris
1 inchijahe bagong, iris
1 batangserai, iris
2 siungbawang putih, iris
1Cabe hijau, iris (saya pakai ⅙ paprika merah)
5 butircabe rawit, iris (skip)
1 centongMinyak untuk menumis
Perasa:
1 sdmgula jawa cair
1 sdtgaram
1 sdmpasta asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 sotong ikut selera, sisihkan
2

Panaskan minyak, goreng kentang separuh masak. Sisihkan
3

Tumis bumbu iris sampai wangi, masukkan sotong
4

Masukkan garam, gula, Asam jawa
5

Tambah sedikit air kalau mau lebih beekuah. Masukkan kentang. Kecilkan api dan tutup ± 10 menit.
6

Siap dihidangkan bersama nasi putih Dan telur dadar