Ceker Setan Level Setan Banget

Name: Ceker Setan Level Setan Banget
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong Ceker Ayam; sesuai selera Petai Cina aja soalnya ga diukur; Bumbu Halus :; 15 buah Cabai Rawit Setan / Rawit merah; 4 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; sesuai selera Trasi; 1 buah Tomat; 2 lembar Daun Salam; 2 lembar Daun Jeruk; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu Jamur; Secukupnya Gula; Secukupnya Air

Ni Made Vivi Yuliyanti @cook_6122144

Semarang

Tadinya cuma mau bikin sambel petai cina... Ehh suami malah pulang bawa ceker ayam... Akhirnya kreasi sendiri dipaduin deh 2 bahan itu...

Lebih banyak

Ceker Setan Level Setan Banget

Ni Made Vivi Yuliyanti @cook_6122144

Semarang

Tadinya cuma mau bikin sambel petai cina... Ehh suami malah pulang bawa ceker ayam... Akhirnya kreasi sendiri dipaduin deh 2 bahan itu...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potongCeker Ayam
sesuai seleraPetai Cina aja soalnya ga diukur
Bumbu Halus :
15 buahCabai Rawit Setan / Rawit merah
4 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
sesuai seleraTrasi
1 buahTomat
2 lembar Daun Salam
2 lembarDaun Jeruk
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu Jamur
SecukupnyaGula
SecukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan Ceker ayam, Rebus hingga empuk... Tiriskan buang air rebusannya ea
2

Haluskan Cabai, Bawang putih Bawang merah, trasi
3

Tumis bumbu halus,daun salam, daun jeruk hingga harum masukkan air secukupnya, karna saya mau tekstur kuahnya tetep berupa sambal jd saya ga pakai banyak air...
4

Masukkan garam, kaldu jamur, merica bubuk & gula pasir aduk2...lalu masukkan irisan tomat... Aduk hingga tomat hancur
5

Masukkan ceker yg sudah direbus td.. Aduk2 terus jika sudah mulai asat airnya bs ditambahkan lg sedikit agar sambal tidak gosong
6

Terakhir masukkan petai cina... Aduk terus. Cek rasa jika sudah dirasa cukup. Matikan api
7

Ceker Setan Level Setan banget siap dihidangkan