Ayam khamped (thai food)

Name: Ayam khamped (thai food)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam potong kecil kecil; 1 sdm bumbu tomyam; 2 sdm saos sambal; 1 sdm saos tiram; 1 sdm saos ikan; sesuai kebutuhan kacang panjang; secukupnya cabe merah dan hijau,iris serong; secukupnya garam dan gula; secukupnya air; Haluskan :; 10 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 8 buah cabe kering; 1 jempol iahe; 1 jempol lengkuas; 1 batang serai; 5 buah cabe rawit hijau (sesuai selera)

dine kitchen @Dinekitchen

biasanya saya pakai udang tapi coba ganti pakai ayam ternyata enak banget😋

Lebih banyak

Ayam khamped (thai food)

dine kitchen @Dinekitchen

biasanya saya pakai udang tapi coba ganti pakai ayam ternyata enak banget😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam potong kecil kecil
1 sdmbumbu tomyam
2 sdmsaos sambal
1 sdmsaos tiram
1 sdmsaos ikan
sesuai kebutuhankacang panjang
secukupnyacabe merah dan hijau,iris serong
secukupnyagaram dan gula
secukupnyaair
Haluskan :
10 butirbawang merah
5 siungbawang putih
8 buahcabe kering
1 jempoliahe
1 jempollengkuas
1 batangserai
5 buahcabe rawit hijau (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam dengan garam dan kunyit bubuk,diamkan sebentar lalu goreng. sisihkan
2

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai wangi,tambahkan saos sambal,saos tiram,saos ikan dan saos tomyam,aduk merata. tambahkan sedikit air, garam dan gula. aduk merata.
3

Masukkan ayam,kacang panjang,dan cabe iris. aduk merata masak hingga bumbu meresap dan kacang panjang matang. koreksi rasa. angkat dan sajikan
4

N