玉ねぎを薄くスライスする。

トマトは1cm角に切る。

クッキングシートに放射状の切れ目を数か所入れる。

蒸籠にクッキングシートを敷き、玉ねぎスライスを広げる。

玉ねぎの上に塩サバの切り身をのせ、タイムをのせる。

さらにトマトの角切りをのせる。

蒸気の上がった蒸籠で強火5分蒸す。

お好みでポン酢をかけていただく。