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毎日暑いので、冷たいお蕎麦や素麺に頼りがち。
だけど栄養はしっかりとりたいので、手軽な食材を乗せました。
毎日暑いので、冷たいお蕎麦や素麺に頼りがち。
だけど栄養はしっかりとりたいので、手軽な食材を乗せました。
毎日暑いので、冷たいお蕎麦や素麺に頼りがち。
だけど栄養はしっかりとりたいので、手軽な食材を乗せました。
毎日暑いので、冷たいお蕎麦や素麺に頼りがち。
だけど栄養はしっかりとりたいので、手軽な食材を乗せました。
蕎麦を茹でている間に、お好みの量の大根をおろしておく。
ブロッコリースプラウトを洗い、根を切り落として水気を切っておく。
納豆は練っておく。お好みでタレを入れても。
蕎麦が茹で上がったらしっかり水にさらしてザルにあげ、お皿に盛り付ける。
サバ缶を乗せる。(お好みでほぐして)
用意しておいたブロッコリースプラウトと納豆を乗せる。
大根おろしも乗せ、山葵を溶かしためんつゆをかけて完成。
ただ乗せるだけなので、特にありません。当たり前ですが、蕎麦の水切りをしっかりしないと味が薄くなるので気をつけてください。山葵は苦手な方はなしでも大丈夫です。
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