Udang Kecap Pedas

Name: Udang Kecap Pedas
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang; 1/2 siung bawang bombay; 12 buah cabai merah keriting; 5 buah cabai rawit merah; 1/2 ruas jahe; 3 buah bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 batang daun bawang; 1 sdm saos tiram; 5 sdm kecap manis; 100 ml air; secukupnya Penyedap, kaldu jamur dan garam

Sof @iamsof

Ide baru masak udang yang simple dan enak, cukup mudah bikinnya dan cepat.
Yuk masak 😊

Lebih banyak

Udang Kecap Pedas

Sof @iamsof

Ide baru masak udang yang simple dan enak, cukup mudah bikinnya dan cepat.
Yuk masak 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mins

2 orang

250 gramudang
1/2 siungbawang bombay
12 buahcabai merah keriting
5 buahcabai rawit merah
1/2 ruasjahe
3 buahbawang putih
5 siungbawang merah
1 batangdaun bawang
1 sdmsaos tiram
5 sdmkecap manis
100 mlair
secukupnyaPenyedap, kaldu jamur dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

30 mins

1

Cuci bersih udang dengan air mengalir, buang kotoran dan kepalanya. Lalu sisihkan. Panaskan minyak kemudian masak udang setengah matang.
2

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih serta jahe yang sudah dicuci bersih. Iris daun bawang dan bawang bombay lalu sisihkan.
3

Tumis bumbu halus (cabai, bawang, jahe) yang sudah di blender hingga harum lalu masukkan irisan bawang bombay aduk rata beri air, masukkan udang, saos tiram, kecap manis, garam, penyedap, dan kaldu jamur lalu test rasa.
4

Aduk rata udang agar bumbu meresap dan tunggu hingga airnya menyusut. Udang Kecap Pedas siap disajikan bersama nasi hangat ☺️😊