Simple somay sehat ala Tupperware

Name: Simple somay sehat ala Tupperware
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging ayam fillet; 100 gram udang kupas kulit; 1/2 butir tahu cina (optional jika suka); 1 bungkus kulit pangsit; 1/2 buah Wortel untuk taburan; Bumbu bumbu :; 3 butir bawang putih; 2 butir bawang merah; 1 lembar daun bawang, rajang; 3 sdm tepung sagu tani; 1 butir telur; 1 sdt lada bubuk; 2 sdm jagung pipil (optional jika suka); 1 sdm minyak wijen; 1 sdm saos tiram; 1 sdm Gula garam; secukupnya Garam

Endang Nur Wahyuni @yuniekitchen77

Somay ini dibikin waktu saya harus ngajar training MEP 3 dari tupperware. Simple banget n menggunakan tupperware untuk mempermudah kerjaan...

Lebih banyak

Simple somay sehat ala Tupperware

Endang Nur Wahyuni @yuniekitchen77

Somay ini dibikin waktu saya harus ngajar training MEP 3 dari tupperware. Simple banget n menggunakan tupperware untuk mempermudah kerjaan...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdaging ayam fillet
100 gramudang kupas kulit
1/2 butirtahu cina (optional jika suka)
1 bungkuskulit pangsit
1/2 buahWortel untuk taburan
Bumbu bumbu :
3 butirbawang putih
2 butirbawang merah
1 lembardaun bawang, rajang
3 sdmtepung sagu tani
1 butirtelur
1 sdtlada bubuk
2 sdmjagung pipil (optional jika suka)
1 sdmminyak wijen
1 sdmsaos tiram
1 sdmGula garam
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan bawang putih+bawang merah ke turbo chopper Tupperware,, tarik sebanyak 3-4 tarikan hingga halus, sisihkan. Jika tdk ada turbo chopper, cincang halus aza. Sisihkan
2

Potong dadu ayam+udang. Masukkan ke turbo chopper Tupperware. Jgn melebihi garis batas agar lebih cepat halus,, tarik tali chopper sktr 6x tarikan. Ulangi hingga daging ayam+udang habis. Jika tdk punya turbo chopper,, blender atau cincang menggunakan pisau. Sisihkan
3

Potong2 tahu cina, n masukkan ke dlm turbo chopper Tupperware, tarik 3 kali tarikan. Jika tdk ada,, haluskan biasa
4

Siapkan wadah,, campur bawang merah+putih yg sdh dihaluskan n ayam+udang +tahu (jika pake)
5

Tambahkan jagung pipil (jika suka) minyak wijen, saos tiram, lada bubuk, gula, garam. Beri telor dan sagu tani. Tambahkan daun bawang yg sdh dicincang (atau di chopper)
6

Parut wortel
7

Ambil kulit pangsit,, masukkan adonan somay tsb, bentuk
8

Tambahkan parutan wortel diatas adonan somay
9

Kukus dengan menggunakan steam it Tupperware, jika tdk ada, kukus dgn dandang biasa
10

Note 1 : tahu & jagung manis jika tdk dipakai tdk apa, takaran sagu tani az yg dikurangi n takaran garam mengikutinya
11

Note 2:kukus/tumis sdkt dulu adonan somay jika ingin memastikan tingkat rasa asin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Endang Nur Wahyuni @yuniekitchen77

pada 30 April 2017 23.49

Komentar (3)

Steven Narfail @cook_28542542

25 Desember 2021 07.27

Tapi tidak menerangkan,kukusnya berapa lama,karena tuperware saya kadang hanya ngukus dua menitan tok, setelah itu angkat. Kalau ngukus siomai berapa lama

Kata kunci

Daun Bawang Kulit Pangsit Gula Telur Daging Sapi Tahu Tepung Sagu Ayam Fillet Udang Kupas Bawang Putih Bawang Merah Wijen Wortel Jagung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya