Sambal Goreng Ati Pete

Name: Sambal Goreng Ati Pete
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sdm Desaku Marinasi; 5 buah pasang ati ampela; 2 buah kentang (kurang sedang); 1 tangkai Pete; 10 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe merah besar; 10 buah bawang merah; 10 buah bawang putih; 6 buah cabe rawit; 2 buah kemiri; 1 sdt penyedap rasa; 1/2 lada; 1 sdt gula putih

Wiwid Hasanah @wiwid_hasanah

Padalarang, Bandung Barat

Bikin masakan pakai pete, kesukaan paksu 😋

Lebih banyak

Sambal Goreng Ati Pete

Wiwid Hasanah @wiwid_hasanah

Padalarang, Bandung Barat

Bikin masakan pakai pete, kesukaan paksu 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

2 sdmDesaku Marinasi
5 buahpasang ati ampela
2 buahkentang (kurang sedang)
1 tangkaiPete
10 buahcabe merah keriting
5 buahcabe merah besar
10 buahbawang merah
10 buahbawang putih
6 buahcabe rawit
2 buahkemiri
1 sdt garam
1 sdtpenyedap rasa
1/2lada
1 sdtgula putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ati ampela. Potong-potong kecil lalu goreng.
2

Potong dadu kentang dan goreng sebentar. Lalu, kupas dan potong juga Pete.
3

Haluskan bawang dan cabe. Tumis bumbu halus tambahkan garam, penyedap dan lada.
4

Masukkan ati ampela, aduk dan masak sebentar. Lalu, masukkan kentang dan terakhir Pete. Masak hingga matang dan siap dihidangkan.