レンチンのみ!厚揚げのチーズ肉詰め!
厚揚げに肉を詰め込もう!と、考えてみました。
レンチンだけで簡単に。
サクッと。
ヘルシーかつ、手が混んでそう?的な!笑
作り方
- 1
厚揚げは半分に切り中の豆腐部分をくり抜く(写真のように)ひき肉に豆腐と⭐︎をよく混ぜ1/4に分ける。厚揚げに小麦粉まぶす!
- 2
スライスチーズを下にしき肉をつめる。大きめのタッパーに厚揚げを隙間が開くよう入れ◯調味料を流し入れ、ラップをしっかりして
- 3
500wで6分レンチン!火が通っているかは楊枝を刺して赤みかがった液が出なければおっけ!厚揚げを器に盛る。残り液に片栗粉
- 4
を混ぜ、ラップなしレンチン1分でとろみがついたら器に流し込む。お好みでレンチンした小松菜や鰹節など、ネギや七味などを
コツ・ポイント
厚揚げからお豆腐部分をくり抜く時は包丁の先で切れ目入れて、ミニスプーンでホジホジしてとりました!
ひき肉を揉み込む際に、空気抜きして下さいね❤️
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