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*じゃがいも入り筑前煮*
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*じゃがいも入り筑前煮*-レシピのメイン写真

*じゃがいも入り筑前煮*

kattyato
kattyato @cook_40428583

色々な野菜を入れて試してみてます⁠(⁠(⁠◎⁠д⁠◎⁠)⁠)⁠ゝ
にんにくはお好みで♪

色々な野菜を入れて試してみてます⁠(⁠(⁠◎⁠д⁠◎⁠)⁠)⁠ゝ
にんにくはお好みで♪

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*じゃがいも入り筑前煮*

kattyato
kattyato @cook_40428583

色々な野菜を入れて試してみてます⁠(⁠(⁠◎⁠д⁠◎⁠)⁠)⁠ゝ
にんにくはお好みで♪

色々な野菜を入れて試してみてます⁠(⁠(⁠◎⁠д⁠◎⁠)⁠)⁠ゝ
にんにくはお好みで♪

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材料

二人分
  • じゃがいも 3個
  • 人参 1本
  • こんにゃく 1枚
  • 鶏肉(もも肉) 200-300g
  • たけのこ お好み
  • ネギ お好み
  • =味付け=
  • ★醤油 大さじ3
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★和風顆粒だし 小さじ2
  • ★酢 小さじ1
  • ★にんにくチューブ 少々   (1cm程度)
  • ★水 250〜300ml
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作り方

  1. 1

    鍋に油をひき、たけのこ→こんにゃく→じゃがいも→人参の順番で炒め、野菜を炒めます。

  2. 2

    野菜に火が通った所で、鶏肉を投入します。

    • *じゃがいも入り筑前煮*作り方2写真
  3. 3

    全体を混ぜながら炒め、鶏肉も色が変わってきたら、★の調味料を入れます。

    • *じゃがいも入り筑前煮*作り方3写真
    • *じゃがいも入り筑前煮*作り方3写真
  4. 4

    落し蓋をして、味がしみ込むまで煮付けて完成です♪

    • *じゃがいも入り筑前煮*作り方4写真

コツ・ポイント

・じゃがいもは煮崩れしにくいメークインがおすすめです。
・ネギはお好みでお使い下さい(^^) 
・にんにくはほんのり隠し味に入れてますが、こちらもお好みで。
・しいたけを入れ忘れたのですが、美味しいのでしいたけ入りもおすすめです(^^)

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kattyato
kattyato @cook_40428583
2025/10/14 10:08に公開
料理は好きです!お酒も好きです!ただ…面倒くさがりの貧乏性なので、時短、簡単、節約レシピや簡単おつまみを中心に投稿・記録できたらと思っております!ಠ⁠∀⁠ಠ
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このレシピのキーワード

煮物 ねぎ 鶏肉 もも肉 たけのこ にんじん こんにゃく じゃがいも 酒

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