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ルバーブジャム-レシピのメイン写真

ルバーブジャム

romys
romys @cook_40296874

ルバーブは、すぐ柔らかくなります。

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材料

  • ルバーブ 700ｇ
  • 砂糖（ルバーブの半量） 350ｇ
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作り方

  1. 1

    ルバーブの汚れ・傷を除いて２~３cmに切る。

    • ルバーブジャム作り方1写真
    • ルバーブジャム作り方1写真
  2. 2

    砂糖を入れ、水が出るのを待つ。

    • ルバーブジャム作り方2写真
  3. 3

    砂糖を混ぜ込んで、焦げないような火で煮る。

    • ルバーブジャム作り方3写真

コツ・ポイント

赤いルバーブを頂きました。（緑のルバーブでも味は同じです）

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romys
romys @cook_40296874
2025/10/12 00:30に公開
つくれぽありがとうございます♪家庭菜園の野菜メニューが多いです。日々ゆっくりよく噛んで食べたいと思っています。数十年栄養士していました。
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ジャム ルバーブ

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