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絶品✨簡単✨さつまいもポタージュ🍠
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絶品✨簡単✨さつまいもポタージュ🍠-レシピのメイン写真

絶品✨簡単✨さつまいもポタージュ🍠

☘rupinpin☘
☘rupinpin☘ @cook_40120564

さつまいもの美味しい時期にほっこりあったまるさつまいもポタージュ🍠

さつまいもの美味しい時期にほっこりあったまるさつまいもポタージュ🍠

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材料

3〜4人前
  • カットさつまいも 200g
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • 水 200ml
  • 牛乳 200ml
  • 顆粒コンソメ 小さじ2
  • バター 10g
  • 砂糖 お好み
  • 塩コショウ 適量
  • パセリ(仕上げ用) 適量
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作り方

  1. 1

    《下準備》さつまいもは皮を剥き適当な大きさに切り水につけザルにあげとく。玉ねぎはスライス。

    • 絶品✨簡単✨さつまいもポタージュ🍠作り方1写真
  2. 2

    鍋にバターを入れ熱しさつまいもと玉ねぎを炒める。

    • 絶品✨簡単✨さつまいもポタージュ🍠作り方2写真
    • 絶品✨簡単✨さつまいもポタージュ🍠作り方2写真
  3. 3

    さつまいもに火が通って色が変わって来たら水を加える。

    • 絶品✨簡単✨さつまいもポタージュ🍠作り方3写真
    • 絶品✨簡単✨さつまいもポタージュ🍠作り方3写真
  4. 4

    コンソメを加えて柔らかくなるまで煮る。

    • 絶品✨簡単✨さつまいもポタージュ🍠作り方4写真
    • 絶品✨簡単✨さつまいもポタージュ🍠作り方4写真
  5. 5

    火を止めてブレンダーorミキサーで撹拌させます。※ミキサーの場合は少し牛乳を加えないと混ざらないかもしれません。

    • 絶品✨簡単✨さつまいもポタージュ🍠作り方5写真
    • 絶品✨簡単✨さつまいもポタージュ🍠作り方5写真
  6. 6

    ペースト状になったら牛乳を加え弱火であっためながら塩コショウ、お好みで砂糖を加えて味を整える。※濃い場合は水で調整。

    • 絶品✨簡単✨さつまいもポタージュ🍠作り方6写真
    • 絶品✨簡単✨さつまいもポタージュ🍠作り方6写真
    • 絶品✨簡単✨さつまいもポタージュ🍠作り方6写真
  7. 7

    パセリをかけて完成✨

    • 絶品✨簡単✨さつまいもポタージュ🍠作り方7写真
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☘rupinpin☘
☘rupinpin☘ @cook_40120564
2025/10/14 10:06に公開
ときどき、パンやsweets、ときどき、キャラ弁や子供の好きなおかずを作って自己満足✨Instagramには動画も載せてます“s.ta.r.m.oo.n”
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このレシピのキーワード

ポタージュ さつま芋 バター 牛乳 玉ねぎ

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